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"看見土耳其"旅行小札之4-6

主恩旅游
​Grace Tours

作者 老吳 姊妹
來源 吹號者事工 蒙允轉載 點擊查看原文
圖片
又有人忍受戲弄,鞭打,捆鎖,監禁,各等的磨練,被石頭打死,被鋸據 死,受試探,被刀殺,披著綿羊山羊的皮各處奔跑,受窮乏,患難,苦害, 在曠野,山嶺,山洞,地穴,漂流無定,本是世界不配有的人。
​(希伯來書 11:36-38)

​從來沒有想過我會在土耳其看到這麼多的churches,沒有來之前,想像的是 大大小小的清真寺充滿這個國家,想看美麗的大教堂,去歐洲就好了。但是 這次旅行,徹底的改變了我的看法,也讓我汗顏自己對教會歷史的無知。 (已經打算補聽鄭牧師的教會歷史課了) 

提到土耳其的教堂,可能大家第一想到的就是在Istanbul 的Hagia Sophia, 聖索菲亞大教堂。但是給我留下至深印象的卻不是它,而是那些在山嶺,山洞, 地穴裡的教堂,數目之多,式樣之巧妙,讓我離開Cappadocia 地區之後心裡 還念念不忘。置身在Cappadocia 就像在讀一首詩,傷感又美麗。
​
在早期基督教擴張的時候,基督徒為了躲避阿拉伯人的raids, 他們就在山洞 裡雕刻和在地底下建造了很多的教堂。提到這些教堂,就不能不提Göreme Open Museum ,一個讓人流連忘返的地方。

​這裡有最早的神學院,有男女分別的修道院,有依山而建的大小教堂,教堂裡面有美麗的fresco painting. 11世紀的畫到今天顏色還是那麼鮮豔,線條也還是那麼清晰。外面就看到一個山洞口,進去教堂裡面發現原來大有乾坤,裡面有kitchen, dining hall, grave chambers, and winery. 在外面被逼迫,那麼艱難的條件下,他們還不忘造酒,堅持掰餅,持守裡面的信仰。我們不知道他們他們當年受的患難和苦害有多少,但是希伯來書的這段經文說的就是他們這樣的。我和小組長 JENNIFER開玩笑,她挑一個山洞,我挑一個山洞,我們兩就拋夫棄子住在這 裡不回去了,因為這個地方太美了。

後來又去了世界第二大的underground city,裡面居然有8層,每層的功用都 不一樣,在這裡也看到了十字架和winery。 地下城市的通風系統能從地面通 到最下面,走在裡面一點也不覺得憋悶。穿梭在這些地道裡,感覺自己就像是在走迷宮一樣,興奮的同時又感歎他們的聰明智慧和他們的堅忍。

第二天導遊又把我們帶到了Valley of Ihlara, 吃完好吃的石板烤魚之後就沿著 溪水漫步,可惜小溪水漲太滿,沒有辦法走完全程,否則可以爬到山上多看幾個在懸崖峭壁上鑿出來的教堂。好在這點遺憾也是下次再來土耳其的動力。 坐在美國舒適的家裡寫著這些遊記的時候,心裡對這些住在山嶺,山洞,和 地穴的,這個世界不配有的人心裡充滿了敬意。不知道以後我們要面對的逼 迫和苦害會是什麼樣子,只願神給我們同樣的堅忍之心,走完我們信仰的全程。

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這句話恐怕是John,我們的土耳其導遊,給我留下印象最深的一句話,應該是這輩子也忘不掉了。這句話其實是蘇菲派的創始人,Melvana說的。
​

John在Mausoleum of Mevlana給我們介紹了蘇菲派的理念和他們在現實生活中的操練,然後我就發現原來他們在生活的操練和聖經的教導是這麼的相似。蘇菲派歡迎一切有不同信仰的人來到那裡和他們同住;他們認為他們所有的東西都是從上面而來,而且要把它們都給出去,給那些貧窮沒有能力的人。他們一個很有名的姿勢就是一隻手向上仰著,然後另外一隻手向下放著。表明他們只是一個接受者,然後把接受的東西再給出去。

其他蘇菲派的隱秘奧義我就不去探討了,只是單純就Melvana說的這句話和他們生活的操練對我自己個人的提醒。我們基督徒何嘗不是要有這樣的操練和看見呢。聖經教導我們的一切都是神給的,我們要使用它們來榮神宜人。但是太多的時候我們把我們所有得到的物質東西當作是自己的,房子越住越大,身邊囤積的東西越來越多,我們就像是一個蝸牛,背著重重的殼,緩慢行走。不知道哪天神呼召我們出去宣教的時候,我們會不會因為擁有的太多沒有辦法捨棄,從而放棄跟隨神的步伐呢?

導遊John也知道中國的一個古訓,生不帶來,死不帶走。其實無論古今中外,不認識神的人都有這樣的睿智和洞察力,我們這有神的靈住在裡面的人更是要有這樣的智慧。壽衣上面沒有口袋,五餅二魚放不到它裡面,但是交到神手上的時候,卻是可以帶來百倍千倍的祝福
 

圖片
對於我這個吃貨來說,旅行最重要的一個部分就是吃。民以食為天,食物是風土人情的一部分。感謝主恩旅遊,讓我在這次難忘的旅行當中享受了土耳其各樣的美食,以至於我回家的第二天,行李都還沒有完全整理好,就沖去圖書館抱回來三大本土耳其的cooking books,迫不及待的想要給家人做我吃到的美食. 如此看來我還算是一個有良心的吃貨,知道好東西要分享。
讀了C.S. LEWIS的小說The Chronicle of Narnia之後,一直不解這麼一個甜得發膩的小軟糖怎麼可以讓Edmond就這麼輕易的被White Witch給欺騙了呢。直到自己真的去了土耳其,發現原來turkish delight不只是一個白色的軟糖,它可以有很多種形狀上的變化,可以有很多種口味,裡面可以放很多的東西。配上一杯土耳其紅茶,吃一口turkish delight原來還是可以這麼享受。回家第三天就有客人來家裡,我迫不及待的和他們分享帶回來的turkish delight. 一個美國朋友吃了之後讚不絕口,她說如果她是Edmond, White Witch offer her these kind of Turkish delight, she would fall into the trap as well.

到土耳其的第一個晚上,我和同一個飛機的YING, JANE一起去酒店外面找吃的。才走了不到一個block,就被碳烤的羊肉串給吸引住了。真佩服我們這三個吃貨,雖然語言不通,但是能用手比劃,三個人居然吃上了只要65里拉(約5美金)的烤羊肉串。小桌子就靠著大街,旁邊車川流不息。我坐在那裡,仿佛回到了大學的日子,和好朋友坐在五道口街邊的烤羊肉串的小攤上,喝著可樂,吃著羊肉串,憧憬著未來。在後來的旅行中又吃到了各樣的烤肉,牛肉,雞肉,牛羊混的肉,奇妙的spice blend和恰到好處的火候,讓人回味無窮。

用刀切的霜淇淋,cheese包在鳥巢一樣的東西裡面,霜淇淋放在熱的開心果小餅上面,加了鹽的瓶裝優酪乳,兌水之後變得像奶一樣的白酒,塞滿了米飯的mussel,做成小船一樣的餅。。。。這些東西在新奇的同時又是那麼的可口。寫不下去了,要流口水了.....................bon appétit
非拉鐵非國際旅行社
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